Gogoși pufoase cu branza de vaci - rețeta rapidă, fără drojdie. 🍩 Se întorc singure în tigaie! 😋

Описание: Când vi se face poftă de gogoși pufoase, dar nu aveți timp sau răbdare să așteptați dospirea, această rețetă este soluția perfectă! Aceste gogoși rapide cu brânză de vaci sunt gata în doar 20 de minute, fără frământare, fără drojdie și fără așteptare. Se fac simplu, cu ingrediente pe care sigur le aveți deja prin bucătărie.
#gogosi #retetesimple #bucatearomate

🔔 Abonează-te pentru mai multe rețete delicioase și sănătoase!
👍 Nu uita să dai like și să împărtășești rețeta cu prietenii tăi!
_______
Încearcă și alte rețete:

• Cornulețe semilună cu nucă ▶    • Cornulețe Semilună cu Nucă care se Topesc ...  
• Fursecuri cu stafide ▶    • Rețeta Simplă de Fursecuri cu Unt și Stafi...  
• Prăjitura Cartof ▶    • Prăjitura „Cartof” în Variantă de Lux - cu...  
• Găluște cu prune ▶    • Găluște cu prune ca la mama acasă: moi, pu...  
• Gogoși pufoase la air fryer ▶    • 🍩 GOGOŞI pufoase la air fryer - UMPLUTE cu...  
• Ruladă cu mere rase ▶    • Rulada cu MERE rase 🍎 NU călim merele și N...  
• Chec moale cu ciocolată ▶    • Chec moale și umed cu CIOCOLATĂ - cea mai ...  
• Plăcintă cu mere și aluat fraged ▶    • 🍏 Placinta cu MERE și aluat FRAGED cu UNTU...  
• Fidea cu lapte ▶    • Fidea cu lapte vanilat - rețeta ca în copi...  
• Chec cu vișine ▶    • 🍒 CHEC cu VIȘINE proaspete sau congelate. ...  
_______

📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2025/02/gog...
_______
📌 Ingrediente pentru ~20 de gogoși

200 g brânză de vaci (bine scursă)
2 ouă
90 g zahăr tos
10 g zahăr vanilinat
¼ linguriță sare
coaja rasă de la o lămâie
200 g făină
5 g praf de copt
ulei pentru prăjit (aprox. 500 ml)
zahăr pudră
scorțișoară - optional
_______
🔪 Preparare

Într-un bol, puneți ouăle, zahărul, sarea, coaja rasă de lămâie și brânza de vaci. Amestecați energic cu un tel până când ouăle se spumează ușor și zahărul începe să se dizolve.
Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt și amestecați cu o lingură doar până când compoziția devine omogenă. Nu insistați prea mult, ca să nu dezvoltați glutenul și să obțineți un aluat prea dens.
Ungeți-vă mâinile cu puțin ulei și formați biluțe de aproximativ 3-4 cm diametru.
Încingeți uleiul într-o tigaie cu pereți mai înalți. Prăjiți gogoșile la foc mediu spre mic. Ele se vor roti singure în ulei, astfel încât să se rumenească uniform. Prăjiți fiecare tranșă timp de 4-5 minute, pentru a fi siguri că sunt bine coapte și în interior.
Scoateți gogoșile pe șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Cât sunt încă calde, tăvăliți-le prin zahăr pudră simplu sau amestecat cu scorțișoară.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate