Как приготовить Шабу-Шабу (рецепт)

Описание: Сябу-сябу — это популярное блюдо в японском стиле, в котором мясо и различные овощи готовятся в ароматном бульоне под названием комбу даси. Все за столом принимают участие в приготовлении и наслаждаются ингредиентами, обмакивая их в различные соусы. Это камерное, но в то же время непринужденное блюдо, которое дарит массу удовольствия!

РЕЦЕПТ начинается ▶ 00:51

РАСПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ ▶ http://bit.ly/ShabuShabuRecipe

Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15 мин
Общее время: 30 мин
Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 комбу (сушеные водоросли) (10 г, 7,5 x 7,5 см)
1 упаковка лапши удон (250 г) (мне нравится сануки удон)
8 листьев пекинской капусты (340 г)
½ пучка сюнгику (тонг хо/гирлянда из хризантем) (113 г)
1 длинный зеленый лук (113 г) (используйте 2 зеленых луковицы)
1 упаковка грибов эноки (200 г) г)
1 упаковка грибов симэдзи (100 г)
4 гриба шиитаке (65 г)
5 см моркови (65 г)
1 упаковка тофу средней твердости (396 г)
450 г тонко нарезанной говядины (лопатка или рибай) (450 г) (113–140 г на человека)

Для подачи:
5 см редьки дайкон (143 г)
2 стебля зеленого лука (25 г)
Ситими тогараси (японская приправа «семь специй»)
Кунжутный соус (домашний рецепт в блоге)
Понзу (домашний рецепт в блоге)

ИНСТРУКЦИЯ с пошаговыми фотографиями ▶ http://bit.ly/ShabuShabuRecipe

#shabushabu #しゃぶしゃぶ #hotpot #鍋の季節 #justonecookbook


★ СЛЕДУЙТЕ ТОЛЬКО ОДНОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ ★
📺 ПОДПИШИТЕСЬ :: http://bit.ly/JOCchannel
🌎 Мой блог :: http://www.justonecookbook.com
📖 Мой Facebook ::   / justonecookbook  
🐤 Мой Твиттер ::   / justonecookbook  
📷 Мой Инстаграм ::   / justonecookbook  


★ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ★

Кухонные принадлежности, которые я использую в своих видео ▶ http://bit.ly/JOCSHOP


★ МУЗЫКА ★

Музыка Лицензия http://www.epidemicsound.com/

♫ Acoustic Delight 7 — Йохан Хюнинен
♫ Acoustic Lightness 1 — Стефан Нетсман
♫ Soft Acoustic 9 — Стефан Мотандер

★ ВИДЕООБОРУДОВАНИЕ ★

КАМЕРЫ:: http://amzn.to/2E45PIR (1DX)
ОБЪЕКТИВЫ:: http://amzn.to/2DSyai9, http://amzn.to/2GCuoea, http://amzn.to/2E7e2MB, http://amzn.to/2DOEerL и http://amzn.to/2cxjtU0
СЛАЙДЕР КАМЕРЫ:: http://amzn.to/2knY1Fu
СТОЙКА КАМЕРЫ (аналогичная):: http://amzn.to/2cA7vOL
ВИДЕОМИКРОФОН:: http://amzn.to/1Tmi58m
МИКРОНАМИ НАМИ :: http://amzn.to/2jE7vzq
ФОНАРИ :: http://amzn.to/1I84kEk
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ :: Adobe Premiere

Как приготовить сябу-сябу しゃぶしゃぶの作り方 (レシピ)