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プロが教えるお料理教室 絶品❗旨みたっぷり【やわらか合鴨ロース煮】低温調理 家庭でチャレンジ！
Автор: 和食料理人 よしふみチャンネル
Загружено: 2020-09-06
Просмотров: 9281
Описание:
手料理嘉文です。
今回は、お肉料理❗
合鴨ロース煮です。
ほのかにカレーの風味が感じられて、
鴨肉の旨さを引き立てています。
低温調理で、簡単にできるので、
お試しください。
(*^^*)✨
鴨肉ロース煮
出汁 ３６０cc
醤油 ３６cc
味醂 ３６cc
砂糖 ３６cc
です。
200ｇ位であれば58℃で1時間位で！
＃合鴨 ＃合鴨ロース ＃低温調理 ＃肉料理 ＃料理教室 ＃チャレンジ
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![[鴨ロース蒸し煮] 超簡単♪プロが教える、絶品やみつき鴨料理](https://imager.clipsaver.ru/-IurHKM-2PY/max.jpg)
