RAMAZAN PİDESİ
Автор: yemek sitesi
Загружено: 2021-04-12
Просмотров: 234
Описание:
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
2.5 SB UN
1 SB SU
1 ÇK TUZ
1 TK KURU MAYA
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN
ÇÖREK OTU
SUSAM
1 ÇK UN
YARIM ÇB ILIK YARIM ÇB KAYNAR SU
HAZIRLANIŞI
UN HAMURUN YOĞRULACAĞI KABA ALINIR VE ORTASINDA HAVU OLUŞTURULUR. UNUN ÜZERİNE TUZ SERPİLİR VE ORTAYA MAYA KONUR.
ORTAYA ALINAN MAYANIN ÜZERİNE YAVAŞ YAVAŞ KARIŞTIRILARAK SU İLAVE EDİLİR.SUYUN TAMAMI EKLENİR VE HAMUR YOĞRULUP TOPARLANIR.
ÜZERİNE NEMLİ BEZ ÖRTÜLÜP 1 SAAT KADAR MAYALANIR. MAYALANDIKTAN SONRA TOPARLANIR VE AZ YOĞRULUP NEMLİ BEZ ÖRTÜLÜR VE 15 DK KADAR BEKLETİLİR.
HAMUR BEKLERKEN BİR KAPTA ÜZERİ İÇİN AYRILAN UN VE SU KARIŞTIRILIR.
BEKLETİLEN HAMUR TEPSİYE ALINIR VE ELLER HAZIRLANAN UNLU KARIŞIMA BULANARAK PARMAK UÇLARIYLA BİR BAŞTAN DİĞER BAŞA ÇİZGİ OLUŞTURULUR.BİRKAÇ PARMAK ARA BIRAKILARAK AYNI İŞLEM TEKRAR YAPILIR VE SONRA PİDEYİ ÇEVİRİP BU ÇİZGİLERE DİK AYNI İŞLEM YAPILIR. KARIŞIMDAN ÜZERİNE SÜRÜLÜR VE TEPSİDE DE 10 DK BEKLETİLDİKTEN SONRA ÜZERİNE ÇÖREKOTU VE SUSAM SERPİLİR.
FIRINA ISIYA DAYANIKLI BİR KAPTA SU KONUR VE 220 DERECEDE ISITILIR. ISITILAN FIRINDA ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
AFİYET OLSUN.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
