Geröstete Salzmandeln. Erdnüsse waren gestern.
Автор: Leckere Familienrezepte
Загружено: 2021-02-26
Просмотров: 9045
Описание:
Heute zeige ich euch Geröstete Salzmandeln aus unserer Rezept-Datenbank.
Sollte es inhaltliche Unterschiede geben (Video vs. Beschreibung), so richtet euch bitte nach dem Rezept in der Beschreibung!
Zutaten für 1 Blech:
400 g ungeschälte Mandeln
1 Eiweiß
2 EL Salz
Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.
Eiweiß mit dem Salz gründlich verrühren.
Die Mandeln gut untermischen.
Die Mandelmasse auf einem Blech mit Backpapier
verteilen. Die Mandeln sollten nicht übereinander liegen.
5-7 Minuten backen. Die Mandeln sind fertig, sobald
eine minimale Bräunung am Außenrand
entsteht (dafür die Mandel mit einem Messer zerteilen).
Komplett auskühlen lassen.
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