Любимое ПЕЧЕНЬЕ из детства! Печенье "КРЫЛЬЯ АНГЕЛА" нежное как МОРОЖЕННОЕ"!

Описание: Хрупкое, рассыпчатое и очень нежное печенье. Рецепт простой и из доступных ингредиентов. Любимое печенье из детства.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 350 гр
Желтки - 3 шт
Сливочное масло - 200 гр
Сметана -100 гр
Соль - 1 щепотка
Начинка:
Белки - 3 шт
Сахар - 200 гр
Сок лимона - 1 ч. л
Ванилин по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску всыпаем муку, натёртое сливочное масло и щепотку соли и перетираем в крошку. Отделяем белки от желтков. в желтки добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем в сухую смесь яичную массу и замешиваем тесто.
Тесто разрезаем на две части, каждую раскатываем в колбаску. И затем разрезаем на 22-24 одинаковых частей. Скатываем в шарик с грецкий орех. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Начинка: Белки взбиваем миксером до пышной массы. Затем частями всыпаем сахар и продолжаем взбивать. В конце добавляем сок лимона.
Раскатываем шарик в тонкий круглый пласт. На одну часть выкладываем начинку и накрываем второй половиной. Защипываем края, палочкой для суши придавливаем по центру и сворачиваем пополам.
выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Готовое печенье сверху посыпаем сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вконтакте - https://vk.com/club208724585?from=groups
Яндекс Дзен - https://dzen.ru/id/5cf7abde388e2100af...
Рутуб - https://rutube.ru/channel/23610893

Быстрое ПЕЧЕНЬЕ на растительном масле. БЫСТРО,ПРОСТО,ВКУСНО -    • Быстрое ПЕЧЕНЬЕ на растительном масле. БЫС...  

ГАЛЕТА с абрикосами. Самый быстрый и простой ПИРОГ -    • ГАЛЕТА с абрикосами. Самый быстрый и прост...  

Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ без вафельницы! Со СГУЩЕНКОЙ -    • Проще простого! Хрустящие ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧ...  

#печенье# #крыльяангела# #рецептпеченья#