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TORTA SUSANNA : La Crostata Ricotta e Cioccolato Più CREMOSA Di Sempre!!
Автор: CasaDolceCasa ArosioMarco
Загружено: 2026-02-17
Просмотров: 600
Описание:
Oggi vediamo come preparare la TORTA SUSANNA.
una base di frolla friabile , un ripieno di ricotta vellutato e una copertura al cioccolato irresistibile.
Un dolce cremoso e perfetto per ogni occasione.
Seguitimi in tutti i passaggi per ottenere un risultato da pasticceria a casa vostra!!
RICETTA BASE:
farina:200g
burro:125g
tuorlo:n°2
zucchero:90g
sale:pizzico
RICETTA CREMA RICOTTA:
ricotta fresca:500g
vaniglia
zucchero a velo:120g
tuorlo:120g
fecola:40g
RICETTA GANASHE
cioccolato fondente:140g
panna:140g
miele :10g
burro:noce
teglia utilizzata diametro: 23/25cm
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