【おかず】サンマと豆腐のハンバーグ(サンマバーグ)
Автор: cooking of earth
Загружено: 2022-10-02
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#無水鍋 #クィーンクック #旬の食材 #サンマ
cooking of earthの Tomoです😊
ご視聴いただきありがとうございます♪
今回は、旬の食材シリーズ
食材は「🐟サンマ」
食欲の秋、美味しい旬の食材が沢山あります。
今年は、さんまが高騰していますが やはり この時期のサンマは美味しいので是非 まずは 焼き魚で食べて欲しいですね。
ただ 魚嫌いの方やお子さんにも食べやすくハンバーグにして食べてみるのはいかがでしょうか？
フードプロセッサーを使う事で手間も省けて小骨も丸ごと頂いちゃいましょう！
さんまは良質なタンパク質や鉄分、ミネラルが豊富に摂れますので 是非 夏の疲れたお体に栄養を♡
ハンバーガーにして お弁当にしても美味しいかもですね😊
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〈recipe〉
・サンマ 2尾
・木綿豆腐 1/2丁(150g)
・にんにく 1欠片
・生姜 1欠片
・ネギ 1/2本
(調味料)
・薄力粉 大2
・酒 小1
・塩 小1/3
・バランスオイル 大2
・浄水 大2
(トッピング)
・大葉 2枚
・大根 1/6本
・醤油・ポン酢などお好みで
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そして、いつも愛用している調味料たちは健康を考えて使わせて頂いています。
もし、オーガニックの調味料など 興味があったり気になる方は いつでも気軽にご連絡してください😊
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愛用している調味料
⭐︎12ヶ月の食卓より
・国産小麦粉(北海道産)
・塩
・樽絞り醤油
・ぽん酢
⭐︎essanteより
・エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル
＊試したい調味料がありましたら ご連絡頂ければ20%offのクーポンを送ることが出来ます。
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最後に…
よろしければ、高評価・チャンネル登録もしていただけると嬉しいです♡
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