Rosca de Reyes INTEGRAL que Sabe a Hogar PASO A PASO
Автор: La Soleta Arte en Cocina
Загружено: 2025-12-26
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En este video te enseño cómo preparar una Rosca de Reyes 100% integral, esponjosa, suave y llena de sabor tradicional. No utilizamos harina blanca, solo harina integral, pero con una técnica especial para que la masa quede ligera y nada pesada.
Vas a aprender:
• Cómo hidratar correctamente la harina integral
• Cómo lograr una miga suave y aireada
• Técnicas de amasado y fermentación
• Decoración clásica y presentación tradicional
Esta receta es perfecta para compartir el 6 de enero, pero también para disfrutar en cualquier momento del año con una taza de café o chocolate caliente.
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