ฝอยทองหยก,ฝอยทองใบเตย l ครัวป้ามารายห์
Автор: ครัวป้ามารายห์
Загружено: 2018-04-30
Просмотров: 171067
Описание:
ฝอยทองหยก,ฝอยทองใบเตย
ส่วนผสม
1.ไข่แดงไข่เป็ด 8 ฟอง
2.ไข่แดง(ไข่ไก่) 15 ฟอง(ถ้าอยากให้ฝอยทองสีเขียวสวย ป้าแนะนำให้ใช้ไข่ไก่ทั้งหมดค่ะ ประมาณ 25-28 ฟอง ไข่แดงไข่เป็ดค่อนข้างแดงจัดสีมันจะเขียวขี้ม้าค่ะ ป้าเลยต้องผสมสีเขียวลงไป)
3.ไข่น้ำค้าง 50 กรัม (ไข่น้ำค้างจะช่วยทำให้ฝอยทองไหลออกมาเป็นเส้นสวยงามไม่ขาด มีความเงาสวยงามค่ะ)
4.ใบเตยประมาณ 2-3 ใบ
5.สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิ้ลประมาณ 10-15 หยด (ถ้าใช้ไข่ไก่ที่สีไปทางเหลืองอ่อน ปั่นผสมกับใบเตยก็อาจจะได้สีเขียวงามๆเลยโดยไม่ต้องใส่สีเพิ่มค่ะ)
ส่วนสผมน้ำเชื่อม
1.น้ำ 5 ถ้วยตวง
2.น้ำตาลทราย 6 ถ้วยตวง (ถ้าไม่ชอบหวานสามารถลดให้เหลือ 4-5 ถ้วยตวงได้ค่ะ)
3.ใบเตย
ต้มน้ำเชื่อมจนน้ำตาลทรายละลาย จะให้น้ำเชื่อมงวดลงเล็กน้อยก็ได้ค่ะถ้าชอบหวานนะคะ ใช้ไฟประมาณกลางจนเดือดเป็นน้ำพุแบบในคลิปก็โรยไข่แดงลงไปได้ค่ะ
**ถ้าชอบกลิ่นมะลิก็สามารถใส่เพิ่มในน้ำเชื่อมได้เล็กน้อยค่ะ
**การสะบัดน้ำเชื่อมจะทำให้เส้นฝอยทองเรียงตัวกันสวยด้วยค่ะ
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่
/ jigaleebakery
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
