🇹🇷Çok Lezzetli Elmalı Kurabiye Tarifi/Nasıl Yapılır? طرز تهیه کلوچه سیب ✅🍪

Описание: Elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?
‏Malzemeler: (1 büyük tepsi için)

‏4 su bardağı un
‏200 gram oda sıcaklığında tereyağı
‏Yarım çay bardağı sıvı yağ
‏1 adet yumurta
‏4 yemek kaşığı yoğurt
‏1 su bardağı pudra şekeri
‏1 paket kabartma tozu

‏İç harcı için:

‏3 adet kırmızı elma
‏(soyulmuş, rendelenmiş)
‏Yarım su bardağı toz şeker
‏Yarım yemek kaşığı tarçın
‏Yarım su bardağı dövülmüş badem
‏1 paket vanilin

‏Üzeri için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri

‏Yapılışı:

‏1. Fırını 180 derecede fanlı ayarda ısıtın.Derin bir kapta un, tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, pudra şekeri ve kabartma tozunu birleştirip güzelce yoğurun.

‏2. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika buzdolabında dinlendirin.

‏3. Bu sırada elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.

‏4. Kararmamaları için limon suyuyla karıştırabilirsiniz.

‏5. Rendelenmiş elmaları tavaya alıp toz şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin.

‏6. Son olarak badem vanilin ve tarçınla karıştırıp ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.

‏7. Dinlenmiş olan hamuru yapışmaz bir yüzeyde merdaneyle, 1,5 cm kalınlığında açıp, kalıpla veya bardakla yuvarlak şekiller çıkarın.

‏8. Soğumuş olan elma harcından hamurun ortasına koyup yarım ay şeklinde kapatın.

‏9. 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
‏İlk sıcaklığı geçtikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!

‏Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsanız çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsiniz


   / @wazhma.afzali  

30 kişi için çok lezzetli bir kurabiye


   • Видео  

‎مواد لازم: (برای 1 سینی بزرگ)

‎4 لیوان آرد
‎200 گرم کره در دمای اتاق
‎نصف لیوان چای روغن
‎1 عدد تخم مرغ
‎4 قاشق غذاخوری ماست
‎1 لیوان پودر قند
‎1 پاکت بیکینگ پودر

‎برای پر کردن:

‎3 عدد سیب قرمز
‎(پوست کنده، رنده شده)
‎نصف لیوان شکر
‎نصف قاشق غذاخوری دارچین
‎بادام کوبیده نصف لیوان
‎1پاکت وانیلین

‎برای رویه: 2 قاشق غذاخوری پودر قند

‎نحوه درست کردن:

‎1. فر را با فن از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید، آرد، کره، روغن، تخم مرغ، ماست، پودر قند و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و خوب ورز دهید.

‎2. بعد از ورز دادن خمیر روی آن را با لایه کشی بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید.

‎3. در همین حین سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید.

‎4. برای جلوگیری از تیره شدن آن می توانید آن را با آب لیمو مخلوط کنید.

‎5. سیب های رنده شده را داخل ماهیتابه بریزید و با شکر بپزید تا آب آن گرفته شود.

‎6. در آخر بادام ها را با وانیل و دارچین مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید و در دمای اتاق خنک کنید.

‎7. خمیر استراحت کرده را روی سطح نچسب با وردنه به ضخامت 1.5 سانتی متر باز کرده و با قالب یا لیوان به شکل های گرد برش دهید.

‎8. مخلوط سیب خنک شده را وسط خمیر قرار دهید و به شکل نیمه ماه در آن ببندید.

‎9. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید.
‎بعد از اینکه دمای اول رد شد روی آنها پودر قند بپاشید و
‎سرو کنید. نوش جان د!



‏‎ممنون میشم اگر در کانال من مشترک شوید و روی زنگ آن کلیک کنید تا بتوانم دستور العمل های بیشتری را آپلود کنم. اکنون می توانید با کلیک بر روی این لینک مشترک شوید


   / @wazhma.afzali  


طرز تهیه کلوچه نوروزی

   • Видео