Pescado al Ajillo
Автор: teleramaec
Загружено: 2014-06-26
Просмотров: 237511
Описание:
Ingredientes:
4 filetes de corvina
½ taza de mantequilla
1 cebolla perla
2 dientes de ajo
½ taza de vino blanco seco
1 limón
1 cda de mostaza
Sal, pimienta al gusto
1 libra de yuca
Aceite para freir c/n
Preparación:
Salpimentar los filetes a su gusto, agregar la mostaza y el jugo de limón.
Dorar la cebolla, el ajo finamente picado en la mantequilla derretida.
Incorporar los filetes de pescado y dorar por ambos lados.
Agregar el vino blanco, el jugo de limón restante.
Cocinar durante 2 minutos y servir.
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