У тебя есть булгур и чечевица? Приготовь эти котлеты, и твои сосуды скажут тебе спасибо!

Описание: Удивительный рецепт с красной чечевицей и булгуром!

Так просто, так полезно и невероятно сытно – это блюдо надолго насыщает и имеет фантастический вкус. Идеально для каждого дня!

🧃 Ингредиенты:

🔺 150 г красной чечевицы
🔺 400 мл воды
🔺 100 г булгура
🔺 1 луковица
🔺 1 порей
🔺 2 зубчика чеснока
🔺 3 ст. ложки нарезанных консервированных помидоров
🔺 1 пучок зеленого лука
🔺 1 ч. ложка соли
🔺 1/2 ч. ложки дополнительной соли
🔺 1/2 ч. ложки черного перца
🔺 1/2 ч. ложки паприки
🔺 Сок 1/2 лимона
🔺 Растительное масло для обжаривания
🔺 Листья салата для подачи

👩‍🍳 Рецепт:

1️⃣ Чечевицу довести до кипения в воде, выключить плиту и оставить на 10–15 минут для набухания.
2️⃣ Добавить булгур, перемешать и оставить еще на 20 минут.
3️⃣ Лук, порей и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле.
4️⃣ Добавить консервированные помидоры и немного соли; при избыточной кислотности добавить щепотку сахара.
5️⃣ Нарезать зеленый лук и добавить к овощам.
6️⃣ Овощи добавить в смесь чечевицы и булгура.
7️⃣ Вмешать соль, перец, паприку и лимонный сок.
8️⃣ Хорошо перемешать.
9️⃣ Сформировать из массы с помощью двух ложек или вручную клецки и выложить на листья салата.
🔟 Подавайте с лимоном – свежо, сытно, идеально!

🎥 Интересные моменты в видео:

00:00 – Приветствие
00:02 – Подготовка чечевицы
01:00 – Добавление булгура
01:25 – Обжарка овощей
02:13 – Вмешивание помидоров
03:02 – Зеленый лук
03:26 – Приправление
04:37 – Формирование клецок
06:09 – Подача

💬 Если вам понравился рецепт:

👍 Нажмите «Нравится»
🔔 Подпишитесь на канал
📢 Поделитесь видео с друзьями
Приятного приготовления!