Вкуснее мяса! Готовлю стейки капусты на сковороде в сырном соусе

Описание: Сегодня готовлю капусту на сковороде — дольками, или как их ещё называют, стейки из капусты.

Снаружи они получаются румяные и поджаристые, а внутри — сочные и мягкие. Дополняет блюдо нежный сливочно-сырный соус, который делает вкус ещё насыщеннее и аппетитнее.

Это простое, доступное и в то же время изысканное блюдо. Его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, а можно есть и самостоятельно — получается вкусно, сытно и при этом низкоуглеводно.

Ингредиенты:

Небольшой кочан капусты (около 1 кг);
Соль, перец, и остальные специи по вкусу;
Растительное масло 2 ст.л. для смазывания стейков;
Масло сливочное и растительное для обжарки;
несколько столовых ложек кипятка.

Для сырного соуса;

250-300 мл сливок;
10 г сливочного масла;
80-100 г тертого сыра;
Соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Обязательно попробуйте приготовить — думаю, Вам понравится!

Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропускать новые рецепты.