Flammlachs einfach selber machen | ein Genuss vom offenen Feuer | ALASKA | Grill Five-0 US-Tour 🇺🇸🐟

Описание: #flammlachs #alaska #grillfive0
Campfire Smoked Salmon – Yummy!
Zutatenliste und nützliche Infos: 👇👇👇👇👇

In der Grill Five-0 US Tour wollen wir Euch in losen Folgen aus allen 50 Bundestaaten der USA ein landestypisches Gericht in der Outdoorküche nachkochen, bestenfalls nachgrillen.
Folge #15 – Alaska:
Alaska – scheinbar der letzte Ort freier unberührter Wildnis in Amerika. Der 49. Bundesstaat der USA lockt mit einer atemberaubenden Natur, mächtigen Eiszeitgletschern und einer unglaublichen Vielfalt an Wildtieren.
Der größte Fluss, der das riesige Land durchzieht, ist der Yukon-River, der Strom, den sich jährlich hunderttausende Lachse 2500 km flussaufwärts kämpfen um zu ihren Laichplätzen zu gelangen.
Das Ganze schreit förmlich nach einem Campfire Smoked Salmon. Vergesst einfach mal die Hektik und den Stress des Alltags und beobachtet den Cowboy von Grill Five-0, wie er einen Flammlachs bei eisigen Temperaturen über einem Holzfeuer zubereitet.

Die Zutatenliste bildet kein raffiniert ausgeklügeltes Rezept ab, sondern zeigt lediglich mit welchen Ingredienzen wir im Video den Flammlachs zubereitet haben:

950 g Lachsseite (grätenfrei)
Gewürzmischung NEPTUN
(selber mischen aus Salz, Pfeffer, Chili mild, Zwiebelpulver, Fenchelsamen und Knoblauchpulver)
KOKOSBLÜTENZUCKER (oder Rohrzucker)

Sauce:
200 g Mayonnaise
200 g Joghurt
2 EL Grober Senf
2 EL Ahornsirup
2 EL Zitronensaft
obiges Fischgewürz

Garnierung & Beilage:
Zitronensaft
Zitronenabrieb
Brötchen

Mengenangaben ohne Gewähr.
Experimentiert mit den Zutaten, variiert beim Gargrad, verwendet Eure Lieblingsgewürze - die Geschmäcker und Vorlieben sind zum Glück unterschiedlich!
Die Zubereitung wird im 107. Video von Grill Five-0 erklärt!

Instagram:   / grill.five.0  

------------------------------------------------------
👉 Meine Partner 👈
Werbung & Produktplatzierung:

Seit 1854 kalt gepresste Speiseöle aus der Ölmühle „Willy Weise`s Erben“
https://oelmuehle-bobritzsch.de

Essig, Senf, Ketchup & vieles mehr vom Familienunternehmen „Essig-Schneider“
https://www.essig-schneider.de

BEEFBANDITS - Bestes Fleisch zu besten Preisen! Ganz gleich, ob regional oder aus Übersee - hier bekommst Du PREMIUM Ware zu einem fairen Preis.
https://www.beefbandits.de/?beefbandi...

Links, die mit ## markiert wurden, sind sogenannte Affiliate-Links. Diese dienen zur Orientierung und sind nur Vorschläge. Wo und ob Ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen.
Wird über diese Links ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch selbstverständlich keine Mehrkosten. Damit unterstützt Ihr meinen Kanal.
Vielen Dank!
----------------------------------------------------
ALMOST HEAVEN
royalty free Music by Giorgio Di Campo for @FreeSound Music
http://freesoundmusic.eu
  / freemusicfor.  .
   / freesoundmusic  
original video:    • Almost Heaven - no copyright country music  
---------------------------------------------------
Cowboy
royalty free Music by Giorgio Di Campo for @FreeSound Music
http://freesoundmusic.eu
  / freemusicfor.  .
   / freesoundmusic  
original video:    • Cowboy  - no copyright country swing , roy...  
---------------------------------------------------
ROCKY MOUNTAINS
royalty free Music by Giorgio Di Campo for @FreeSound Music
http://freesoundmusic.eu
  / freemusicfor.  .
   / freesoundmusic  
original video:
   • Rocky Mountains - royalty free americana, ...  
---------------------------------------------------