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Описание: Hello 大家好！今集同大家分享嘅「潮州蠔爽」，可以話相當容易。材料又簡單，全部調味可以話係每個廚房必備。最重要係成個煮嘅過程10分鐘內完成。話咁快就可以食到比「蠔餅」更滿足，更回味無窮，同勁多蠔仔嘅「蠔爽」😋😋。想知點做？快快 Click 入去👉   • 【#麻煩哥】😋 #潮州 蠔爽 / 蠔羹 Teochew Oyster Soup | ...   睇睇啦！

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Ingredients

蠔仔900克 / 900g oysters
蕃薯粉5湯匙 / 5 tbsp sweet potato starch
清水10湯匙 / 10 tablespoons of water


調味料 Seasoning

胡椒粉2湯匙 /2 tbsp Pepper
汕頭魚露2湯匙 / 2 tbsp Shantou Fish Sauce
芫茜 / 蔥 適量 / Appropriate amount of Coriander / green onion
熟油1茶匙 / 1 tsp cooked oil
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