बिन सुपारीची सुपारी/ पाचक मुखवास /हसत खेळत पाहूया संपूर्ण कृती/पचनासाठी गुणकारी/binsuparichi supari

Описание: Welcome to VMi's Khadyayatra Please subscribe to my channel Press the bell icon
सुपारी विरहित सुपारी/ पाचक मुखवास कसा करायचा/हसत खेळात पाहूया संपूर्ण कृती/ पचनासाठी हमखास गुणकारी चमचाभर सुपारी
#mukhvas
#pachak
#supari
#mukhshuddhi
#digestivehealth
#easyrecipe
#simple
#mouthfreshener

साहित्य
५० ग्राम बडीशोप
५० ग्राम धना डाळ
पूड ४ चमचे तीळ
१ चमचा सुंठ पूड
१ छोटा चमचा जायफळ किसून
२ चमचे शोपा
१५ ते २० वेलची
४ दालचिनीचे छोटे तुकडे
१५ ते २० लवंग
पादेलोण - चवीनुसार
शेंदेलोण - चवीनुसार (जास्त खारट करायची नसते)
२ चमचे ओवा
अर्धी वाटी सुक्या खोबऱ्याचा कीस
५० ग्राम ज्येष्टीमध
बडीशेप धना डाळ तीळ ओवा शोपा हे सर्व पदार्थ स्वच्छ करून पाखडून घ्यावे म्हणजे बारीक खडे कचरा निघून जाईल. बडीशोप, धना डाळ, खोबऱ्याचा कीस वेगवेगळं मंद आचेवर भाजून घ्यायचं खमंग व्हायला पाहिजे पण काळा रंग येता कामा नये नंतर ओवा शोपा तीळ एकत्र करून खमंग भाजून घ्यावे गरम कढईत अगदी थोडावेळ सालासकट वेलची, लवंग आणि दालचिनी भाजून घ्यावी गॅस बंद करून त्या उष्णतेतच अजून थोडा वेळ भाजावं सुंठ पूड शेंदेलोण पादेलोण घालून थोडंस परतून घ्यावं हे सगळं गार झाल्यावर मिक्सर मध्ये बारीक पूड करून घ्यावी काही जणांना जाडसर आवडतं हि सुपारी किती बारीक दळायची हे प्रत्येकाच्या आवडीवर अवलंबून आहे काहींना हि जरा जाडसरच आवडते
शेवटी ज्येष्ठमध पूड घालून परत एकदा मिक्सरवर हलकंसं फिरवून घ्यायचं म्हणजे सर्व गोष्टी छान एकजीव होतील हि सुपारी खूपच चविष्ट खमंग आणि कुरकुरीत लागते काचेच्या कोरड्या बरणीत घट्ट झाकण लावून ठेवावी म्हणजे हि सुपारी २ महिने तरी सहज टिकते
Ingredients:
50 grams of Fennel seeds
50 grams of coriander dal
2 tablespoons of sesame seeds
1 tsp dried ginger powder
1 tsp of grated nutmeg
2 spoons of Shopa
15 to 20 cardamoms
4 small pieces of cinnamon
15 to 20 cloves
White rock salt - as per taste
Pink rock salt - as per taste (do not add too much salt)
2 tablespoons of carom seeds.
Half a bowl of grated dry coconut
50 grams of liquorice root powder.

Total 14 ingredients. All these are good for digestion.
Dry roast sesame seeds, carom seeds and Shopa together.

सर्व जिन्नस गार करायला ताटात काढून घेतल्यानंतर त्याच गरम pan मध्ये ज्येष्ठमध पूड घालून ठेवली होती म्हणजे ती पण थोडी खुटखुटीत झाली आता वाटलेलं मिश्रण त्याच पण मध्ये काढून सर्व एकत्र नीट कालवून ghyaych तुम्ही परत एकदा मिक्सरवर एकत्र करून pulse mode var मिक्स करून घेऊ शकता अशाप्रकारे खमंग कुरकुरीत चवदार सुपारी किंवा मुखवास तयार झाला