Классический киш лорен от французского шеф-повара
Автор: Chef Vivien
Загружено: 2022-10-07
Просмотров: 15527
Описание:
Ингредиенты для киша лорен
Тесто:
мука 250 г / 8,8 унции
сливочное масло 125 г / 4,4 унции
соль 1 чайная ложка
1 яйцо + вода около 25 мл, чтобы получить 75 мл / 2,5 жидких унции жидкости
Яичная смесь:
жидкие сливки 30% 250 мл / 8,5 жидких унций
молоко 250 мл / 8,5 жидких унций
2 яйца + 2 желтка
соль, перец
мускатный орех
Начинка/украшение:
твердый сыр 100 г / 3,5 унции
свиная грудинка или бекон 120 г / 4,2 унции
Выпекать 10 минут при температуре 230°C / 450°F. Затем ещё 25 минут при 200°C / 400°F
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 введение
0:35 что нужно для приготовления киша лорен
0:58 тесто
2:51 яичная смесь
4:21 начинка
5:06 тесто в форме
8:21 монтаж
10:01 выпечка
10:19 киш лорен готов
🙂 Подписывайтесь на этот канал, делитесь моими видео с друзьями и давайте общаться в комментариях
ССЫЛКА НА ПОДПИСКУ 👉 / @chefvivieneng
Если вы уже подписаны, нажмите на колокольчик 🔔, и вы первыми узнаете о выходе новых рецептов
#ChefVivien #QuicheLorraine #FrenchRecipe
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
