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믹서기로 만드는 마론케익 MARRON CAKE
Автор: 땡스로그 ThanksLog
Загружено: 2020-09-27
Просмотров: 35
Описание:
🌟생크림 휘핑, 케익시트를 만들때는 다지기 믹서기를 준비해주세요!
🌟케익시트에 팥죽은 묽게 만들어서 넣었어요. 취향에 따라 생략가능합니다!
밤페이스트 만들기
1. 깐밤 200g, 머스코바도 32g, 물150ml를 다함께 믹서한다.
2. 믹서한 것을 냄비에 넣고 끓인다.
케익시트 만들기
1. 통밀가루 300g, 머스코바도 50g, 베이킹파우더 12g을 계량한다
2. 만들어둔 팥죽에 머스코바도를 넣는다.
3. 계란 4개와 바닐라빈 조금을 넣고 믹서한다.
4. 통밀가루, 우유 순으로 넣는다.
5. 만들어진 반죽에 팥죽, 계피가루를 넣고 섞는다.
6. 케익틀에 넣고 180도로 20분간 굽는다.
밤케익 만들기
1. 구워진 시트를 3등분한다.
2. 밤페이스트에 휘핑한 생크림을 넣는다.
3. 3등분한 시트에 균일하게 바른다.
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