Сникерс/ Шоколадный бисквит/жареный арахис/Шикарный торт/Просто/Без раскатки
Автор: Кухня армянки
Загружено: 2025-12-07
Просмотров: 8445
Описание:
Для теста
(стакан у меня 250 мл)
8 яиц (50-55 г без скорлупы)
1 щеп. соли
2 стакана сахара (360 г)
500 мл кисломолочных пр. (у меня мацун, небольшая часть сметана, можно и на класс. йогурте )
130 мл раст. масла
2 стакана муки + 2 ст/л (380-400 г)
3 ст/л какао (55 г)
2 ч/л соды (20 г) много не будет ( в кадре добавила меньше, потом добавила, получилось 2 полные ч/л
Для крема
(Все комнатной температуры)
300 г сл. масла
1,5 банки вареного сгущ. молока (1 банка 360-380 г)
2-3 ст/л сметаны
250 г арахиса (я порубила мелко, чтобы разрез получился ровным, но можно и крупнее)
Для декора
70 г жар. арахиса
70 г горького шоколада
2-3 ст/л вареного сгущ. молока
Яйца взбиваем ссолью и ссахаром 2-3 мин. (сахар не растворяется), затем кладем все по очереди, между ингредиентами просто перемешиваем.
Делим на 3 части (каждая часть теста +- 620 Г)
Печем при 190 гр. примерно 6 мин. (следите, духовки разные)
Для крема масло взбиваем около 3 мин., постепенно вводим сгущенку и сметану. Добавляем рубл. жареные орешки.
Собираем как всегда корж, крем, корж...
сверху посыпаем орешаками, делаем полоски из сг. молока и шоколада (растопленного в горячей воде). Использовала мешочек для украшения тортов.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
