Snickers kuppikakut

Описание: Neljäs Koko Suomi leipoo -jakso on ohi ja jatkossa ollaan! Jaksossa tehtiin muun muassa överidonitseja, joita oli todella hauska värkätä. Minä täytin osan donitseistani maapähkinävoikreemillä, joka sai tuomareilta suuret kehut. Siksipä päätinkin jakaa ohjeen ihan erillisellä videolla.

Överidonitsieni ohje löytyy kokonaisuudessaan täältä:
https://kakkumonsterinkakut.blogspot....

Maapähkinävoikreemi
4:lle kuppikakulle tai donitsille

75 g voita
1,5 dl tomusokeria
2 rkl sileää maapähkinävoita

HOX!
12 kuppikakkua varten kannattaa varata 250 g voita, niin ei varmasti jää pursotukset vajaiksi.

Täydellinen kinuski:
225 g (n.2,8 dl) sokeria
65 ml vettä
85 ml kermaa
1 tl vanilja-aromia
70 g pehmeää voita

Kuppikakut:
https://kakkumonsterinkakut.blogspot....

Taidonnäytetehtävässä oli pakko tehdä donitsit ns. perinteisellä ohjeella eli tässä donitsitaikina kohotetaan leivinjauheella, ei hiivalla. Itse suosittelen tekemään donitsit kuitenkin aina munkkitaikinasta, koska sen rakenne on parempi ja herkullisempi.
Munkit: https://kakkumonsterinkakut.blogspot....

Donitsit voi tehdä myös uunissa donitsipellillä. Tällöin kohotusaineena on leivinjauhe, mutta uppopaisto jää luonnollisesti väliin.
Uunidonitsit: https://kakkumonsterinkakut.blogspot....

http://kakkumonsterinkakut.blogspot.fi/
  / kakkumonsteri1  
  / kakkumonsteri  
e-mail: [email protected]
  / kakkumonsteriofficial  

Liity Kakkumonsteri kanavan jäseneksi:    / @kakkumonsteri1