Apfelküchlein - schmeckt Groß und Klein
Автор: cuisine legere
Загружено: 2019-08-22
Просмотров: 179
Описание:
300 g Dinkelmehl
200 ml Milch
150 ml Mineralwasser
2 Eier
2 TL Backpulver
30 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
1 Apfel
1 TL Zitronensaft
Eier und Zucker verrühren. Milch und Mineralwasser zufügen und kurz verrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und ebenfalls kurz verrühren, bis der Teig verbunden ist. Apfel entkernen und grob raspeln, mit dem Zitronensaft vermischen und in den Teig einrühren. Den Teig 10 Minuten stehen lassen. Eine Pfanne mit Öl auspinseln und kleine Apfelküchlein von jeder Seite etwa eine Minute ausbacken.
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