RECHEIO BUTTERCREAM (Cream Cheese)
Автор: Denise Gourmet
Загружено: 2022-10-06
Просмотров: 881
Описание:
RECEITA recheio (Buttercream de cream Cheese):
• 400 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado ou açúcar impalpável
• 150 gramas de manteiga sem sal gelada não dura.
• 300 gramas de cream Cheese gelado
• 15 ml de essência de baunilha
Preparo:
Coloque na batedeira a manteiga com o
açúcar e bata com o batedor raquete e vai
aumentando a velocidade gradativamente até
obter um creme bem clarinho espesso.
Na sequência, coloque o creme chesse gelado
a essência de baunilha, e bata levemente
só para envolver ao creme.
Coloque o creme em um refratário de louça,
cubra com filme plástico e leve a geladeira
para gelar por aproximadamente 1 hora
para obter uma textura cremosa.
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