BUTTERCREAM SUIÇO (creme de manteiga) | Receita da Andri

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INGREDIENTES
220g de açúcar (se quiser mais doce, aumentar até 50g)
220g de claras (aproximadamente 7 claras de ovos brancos tipo 1)
400g de manteiga (2 tabletes, sem sal)
Saborizante (Ex: extrato, raspas de limão, cacau em pó, pastas saborizantes, etc)

Manteigas que utilizo: Batavo, Itambé (mais clarinhas), Tirol (menos clarinha, mas fica bom), aviação (sabor bom, mas preço mais elevado).

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