TROTA IN PADELLA AL LIMONE
Автор: Mangia Bevi Godi
Загружено: 2026-03-18
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INGREDIENTI
➜ 1 filetto di trota
➜ 1 spicchio aglio
➜ 1 limone
➜ 1 cucchiaio rosmarino secco
➜ 1 cucchiaio maizena
➜ olio extravergine di oliva q.b.
➜ sale q.b.
RICETTA
Fai soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato a metà per qualche minuto.
Leva le lische al filetto di trota.
Porziona il filetto di trota.
Togli l'aglio dalla padella.
Posa i tranci di filetto in padella e cuocili 5 minuti per lato.
Nel frattempo taglia a metà il limone e spremine il succo.
Grattugia un po' di buccia sulla trota.
Aggiungi una manciata di rosmarino secco e gira la trota.
Versa il succo di limone, gira la trota e cuoci altri 5 minuti.
Mescola un cucchiaino di maizena con qualche cucchiaio di olio.
A fine cottura versa la maizena in padella per addensare il sughetto.
Trasferisci la trota nei piatti e bagnala con il sughetto.
Buon appetito!
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