Lohplatz - ein traditionelles hessisches Gericht mit Mohn und Zwiebeln
Автор: Eva Birngruber
Загружено: 2026-02-06
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Lohplatz ist ein traditionelles hessisches Gericht mit Mohn und Zwiebeln, das heute kaum noch bekannt ist.
In diesem Video siehst du, wie Lohplatz zubereitet wird – einfach, vegetarisch und nah an der traditionellen Küche.
👉 Das detaillierte Rezept mit allen Mengenangaben findest du auf meinem Blog:
https://www.evabirngruber.com/project...
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Wenn es gut passt, gibt es auch eine passende Weinempfehlung dazu.
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Die Kapitel:
00:00 Was gibt es heute?
00:34 Teig ausrollen
01:02 Hinweis auf Blog
01:12 weiter mit dem Teig
02:29 Zwiebeln schneiden, Belag vorbereiten
03:28 Kartoffelmasse würzen
04:30 Backrohr auf 220 °C vorheizen
04:47 Zwiebeln andünsten
05:13 Kartoffelmasse auf Teig streichen
05:44 Wer weiß, was "Lohplatz" bedeutet?
06:48 der Mohn
06:58 Wein von Immanuels Onkel
09:58 So schmeckt es uns.
11:07 Bis nächste Woche! 👋🏻
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