Creamy Butter Chicken ❤️ Every Bite is Heaven!

Описание: Creamy Butter Chicken ❤️ Every Bite is Heaven!
बटर चिकन | Creamy & Rich Punjabi Style Dish 😍
बटर चिकन एक ऐसी डिश है जिसे देखते ही मुँह में पानी आ जाता है 😋। नरम-नरम चिकन के टुकड़े, मक्खन और ताज़ी क्रीम से बनी रिच ग्रेवी में पककर ऐसा स्वाद देते हैं कि हर bite यादगार बन जाता है ❤️।
यह रेसिपी खास है क्योंकि इसमें मसाले balanced हैं, न ज्यादा तीखा और न ज्यादा भारी – बिल्कुल restaurant style 🤤।
नान, रोटी या जीरा राइस के साथ यह बटर चिकन हर खास मौके को और भी खास बना देता है ✨।

📝✔ चिकन को दही और मसालों में मैरीनेट करें
✔प्याज, हरी मिर्च,टमाटर-काजू की silky gravy तैयार करें
✔ मक्खन, क्रीम और हल्का सा कसूरी मेथी डालकर finish करें
✔ खुशबूदार, creamy Butter Chicken तैयार 😍

Ingredients:

For Chicken Marination 👇

Chicken - 1kg
Curd - 1/4 cup
Ginger garlic paste - 2 tbsp
Black pepper powder - 1 tsp
Turmeric powder - 1/2 tsp
Red chilli powder - 1 tsp
Coriander powder - 1 tsp
Cumin powder - 1/2 tsp
Garam masala - 1/2 tsp
Dry fenugreek leaves - 1 tsp

For Gravy 👇

Butter - 2spoon
Cinnamon stick - 1 inch
Cloves - 2
Onion - 1 medium size
Cashews - 8- 10
Tomato- 3 medium size
Green chilli - 4
Turmeric powder - 1/2 tsp
Red chilli powder- 1 tsp
Coriander powder - 2 tsp
Garam masala - 1/2tsp
Butter -2 spoon
Fresh cream - 1/2 cup
Coriander leaves
Fenugreek leaves

सामग्री:

चिकन मारेनेशन के लिए👇
चिकन - 1 कि.ग्रा.
दही - 1/4 कप
अदरक-लहसुन का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
सूखी मेथी के पत्ते - 1 छोटा चम्मच

ग्रेवी के लिए 👇
मक्खन - 2 छोटे चम्मच
दालचीनी का टुकड़ा - 1 इंच
लौंग - 2
प्याज - 1 मध्यम आकार का
काजू - 8-10
टमाटर - 3 मध्यम आकार के
हरी मिर्च - 4
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - 2 छोटे चम्मच
गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
मक्खन - 2 छोटे चम्मच
ताजा क्रीम - 1/2 कप
धनिया के पत्ते
कसूरी मेथी

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