Maakouda ohne Eier 😍 | Kartoffelrezept Knusprig & lecker + Saftige Hähnchenspieße ✨

Описание: Maakouda wie vom Profi – und das ganz ohne Eier! 🥔✨

​In diesem Video teile ich mit euch die Art und Weise, wie man Maakouda mit einer magischen Mischung ohne Eier zubereitet 😍. Das sind die knusprigsten marokkanischen Kartoffelküchlein, die du je gegessen hast. Ein einfaches Rezept mit einfachen Zutaten, die in jedem Haus vorhanden sind. Das Ergebnis ist eine Maakouda, die von außen knusprig und von innen weich ist – ideal für das Frühstück oder das Abendessen und leicht bekömmlich. Als perfekte Ergänzung zeige ich euch außerdem, wie ihr saftige, marinierte Hähnchenspieße zubereitet.

​✅ Einfache Zutaten
​✅ Schnell gemacht
​✅ Ohne Ei

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Zutaten 🗒

Für die Maakouda
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Rote Paprikapulver
Ingwer
Korianderpulver
Knoblauchpulver
gehackten Koriander

​Für die Mischung (Panade ohne Ei):
200g Mehl
Salz
rote Paprikapulver
Pfeffer
Kreuzkümmel
Ingwer
Knoblauchpulver
Chilipulver
1 Teelöffel Trockenhefe
1/2 Teelöffel Backpulver
320ml lauwarmes Wasser

Öl zum ausbacken

Hähnchenspieße:
Hähnchenbrust
2 rote Zwiebeln
gehackten Koriander
Salz
Pfeffer
Korianderpulver
Cumin
Ingwer
paprikapulver
Kurkuma
3 Esslöffel Öl

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🌙 Perfekt für euer Iftar! 🌙
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