초콜릿 매직 케이크 만들기 : Chocolate Magic Cake Recipe : チョコレートマジックケーキ -Cookingtree쿠킹트리

Описание: 하나의 반죽으로 3가지의 층이 생기는 초콜릿 매직 케이크를 만들었어요!
▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽
더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below.

하나의 반죽으로 3가지의 층이 생기는 초콜릿 매직 케이크를 만들었어요!
맨 위는 스펀지층, 중간은 커스터드층, 아래는 퍼지층 이랍니다^^
위층은 폭신폭신하고 아래쪽은 보들보들 촉촉한 식감이에요~
입안에서 사르르 녹네요*^^*
즐겁게 시청하세요~♬

I made chocolate magic cake with three layers of dough!
The top is the sponge layer, the middle is the custard layer, and the bottom is the fuzzy layer^^
The top is soft and soft, and the bottom is a moist texture~
It melts away in my mouth ^^
Enjoy~♪

-----------------------------------------------------------------

*달걀은 실온에서 1시간이상

----------------------------------------------------------------

▶틀사이즈 : 18cm

▶재료
달걀흰자 3개
레몬즙 1/2ts+1/4ts (3.75ml)
달걀노른자 3개
설탕 110g
물 2ts+1/4ts(11.25ml)
녹인버터 90g
소금 조금
바닐라익스트랙 1/2ts+1/4ts (3.75ml)
중력분 50g
코코아 파우더 28g
따뜻한 우유 360ml

슈가파우더

▶레시피
1. 볼에 달걀흰자와 레몬즙을 넣고 머랭을 만든다.
2. 볼에 달걀노른자, 설탕, 물을 넣고 아이보리색이 될 때 까지 휘핑한다.
3. 녹인버터를 조금씩 넣으며 휘핑한다.
4. 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 휘핑한다.
5. 밀가루, 코코아파우더를 체쳐 넣고 섞는다.
6. 따뜻한 우유를 조금씩 넣으며 섞는다.
7. 머랭을 넣고 가볍게 섞은 뒤 팬에 붓고 160도 예열된 오븐에서 60분간 굽는다.

▶Ingredients
3 Egg white
1/2ts+1/4ts (3.75ml) Lemon juice
3 Egg yolk
110g Sugar
2ts+1/4ts (11.25ml) Water
90g Melted butter
a pinch of Salt
1/2ts+1/4ts (3.75ml) Vanilla extract
50g Plain flour
28g Cocoa powder
360ml Warm milk

Sugar powder

▶Recipe
1. Put egg whites and lemon juice in the bowl and make meringue.
2. Add egg yolk, sugar, and water to the bowl and whip until it is ivory.
3. Put the melted butter and whip.
4. Add salt, vanilla extract and whip.
5. Add Sift flour, cocoa powder and mix.
6. Mix warm milk little by little.
7. Add the meringue and mix lightly. Pour into the pan and bake in a 160 degree preheated oven for 60 minutes.

----------------------------------------------------------------

시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

-----------------------------------------------------------------

Kevin MacLeod의 Cool Blast - Disco Ultralounge은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-...
아티스트: http://incompetech.com/