一次讲清太妃糖出油问题和如何降低甜度的秘诀

Описание: #Dessert #太妃糖
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———————————本期内容———————————
总结了失败经验，我现在做的这个太妃糖，一点油都不会出，还非常的酥脆，也不会很甜，真的越嚼越香，特别好吃。今天这个视频就给大家详细的解析一下熬太妃糖为什么会出油，然后怎么改善，用玉米糖浆和麦芽糖做出来有什么不同，哪个更好，还有怎么可以降低甜度，通通在这一个视频里都给你们解决。
食谱：
糖120克，黄油40克，盐3克，麦芽糖/玉米糖浆40克，淡奶油200克，杏仁200克
这个配方可以出450克左右的糖

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