~"花菇珍珠丸子 Chinese Mushroom Rice Balls"~软嫩多汁的花菇馅加上外层粒粒分明香糯的糯米,镶住了全素的花菇丸子,也镶住了家人的心,更镶住一年的好运气![过节素]
Автор: 家常素Irene Yong
Загружено: 2019-01-29
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~"花菇珍珠丸子 Chinese Mushroom Rice Balls"~软嫩多汁的花菇馅加上外层粒粒分明香糯的糯米,镶住了全素的花菇丸子,也镶住了家人的心,更镶住一年的好运气!
其实珍珠丸子是很平常的一道菜很多饭店都有做,只不过是荤的。现在把它改成素的,用花菇来做馅料。这里面有个亮点的地方是用到了腐竹,腐竹拿去炸一下,压成沫然后拌进去吃的时候会有口感上的跳跃感。
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