Пекарня Butter Mountain в Уилмингтоне, штат Вермонт!
Автор: Eat Vermont
Загружено: 2025-11-24
Просмотров: 765
Описание:
Знакомьтесь, Ханна Смолл, блестящий пекарь, основательница пекарни Butter Mountain Bakery. 🥐
После окончания школы кондитеров в Нью-Йорке она переехала в Вермонт «на одну зиму», чтобы преподавать сноуборд в Mount Snow. 🏂❄️
Это было в 2013 году — она всё ещё здесь. :)
Ханна работала на семейной ферме Boyd, а в 2015 году начала продавать свою выпечку на фермерском рынке Whitingham Farmers Market. 🥯
Она сама научилась пользоваться дровяной печью в Cask & Kiln, выпекая хлеб на закваске ранним утром, используя остаточное тепло. 🔥
Теперь она — королева закваски в Южном Вермонте: в феврале этого года она выиграла 50 000 долларов в конкурсе «Make It On Main Street» в Уилмингтоне, что помогло ей нанять первого сотрудника и купить настоящую хлебопекарную печь. 🍞✨
Вперёд, Ханна!
🔓 Узнайте больше в мобильном приложении Eat Vermont.
📍 Уилмингтон
#eatvt #eatvermont #vermont
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
