ВКУСНЕЙШЕЕ АВСТРИЙСКОЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ИШЛЕР" . Diós isler.
Автор: Вопрос Вкуса
Загружено: 2022-03-15
Просмотров: 158
Описание:
Торт Isler (Ишлер) — фирменное австрийское кондитерское изделие, которое здесь очень любят.
Вообще-то рецепт легендарного десерта был придуман немецким кондитером. Но он настолько прижился в Австрии, что давно стал национальным блюдом. Любите ли вы песочное тесто? Рассыпчатое, румяное, тающее во рту… Если да, то Ischler Törtchen – первое, что вам нужно попробовать в Вене из сладостей. Песочные коржи соединяются друг с другом вкуснейшим шоколадным кремом, а само пирожное залито шоколадной глазурью. Чем-то напоминает всем знакомый «чоко-пай», но мягче, нежнее. Это действительно очень вкусный десерт, который стоит попробовать в Австрии каждому туристу.
Потрясающе вкусно!
Ореховое печенье. Рецепт.
Идеальное печенье для приёма гостей. Результат превосходит ожидания.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
#домашняявыпечка #dessert #рецепт #кчаю #cake #egeszsegeseletmod #mutimiteszel #gateau #печенье #выпечка #egyszerű #egyszerűreceptek #finom #рецепттеста #рецептпеченья #выпечка
#sweet #bakery #cookies #pastry #işler #dios #рождественскаявыпечка #рождественские #рождественскоепеченье
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ореховый ишлер
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💥350 гр муки
💥200 гр маргарина или масла сливочного
💥100 гр сахарной пудры
💥2 шт яичного желтка
💥50 гр орехов
💥1 упаковка ванильного сахара
💥1 упаковка разрыхлителя ( д. Оеткер)
💥1 шт лимон
💥1 ст.л. молока
💥1 щепотка поваренной соли
💥варенье
💥170 гр шоколада
💥2 ст.л. растительного масла
Выпекайте при 180С в течение 10-12 минут.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
DIÓS ISLER
HOZZÁVALÓK
• 35dkgliszt
• 20dkgmargarin
• 10dkgporcukor
• 1dbtojássárgája
• 5dkgdarált dió
• 1csomvaníliás cukor
• 1tksütőpor
• 1dbcitrom
• 1csipsó
• lekvár
• 17dkgétcsokoládé
• 2ekétolaj
ELKÉSZÍTÉS
• A diós isler elkészítéséhez a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját, a darált diót, a vaníliás cukrot, a sütőport, a citrom kifacsart levét és lereszelt héját és a sót. Jól összedolgozzuk és összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagoljuk, és kb. 15 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
• Egy lisztezett felületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, és kiszaggatjuk egy pogácsaszaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé sorakoztatjuk a tésztakorongokat, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 7-8 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd 1-1 darabot lekvárral összeragasztunk.
• Vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, és hozzákeverjük az étolajat, majd belemártogatjuk a sütiket. Sütőpapírra tesszük, és hagyjuk, hogy a csoki megszilárduljon. Lezárható tetejű dobozban tároljuk.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
WALNUT ISLER
Ingredients
• 35dkglist
20dkgmargarine
• 10dkgpowder sugar
• 1pcs egg yolk
5dkgminced nuts
1 pack of vanilla sugar
• 1tkbaking powder
• 1pcs lemon
• 1lip
jam
17dkgetchocolate
• 2two oil
Preparation
To make the Walnut isler, crush the flour with the cold margarine, then add the powdered sugar, the egg yolk, the ground nuts, the vanilla sugar, the baking powder, the squeezed juice and the grated zest of the lemon, and the Salt. Mix and knead well. The dough is wrapped in a plastic wrap and placed in the refrigerator for about 15 minutes.
On a floured surface, stretch the dough to a thickness of 2-3 mm and tear it out with a scone cutter. On a baking sheet lined with baking paper, place the dough discs next to each other and bake in a preheated oven at 180 degrees for about 7-8 minutes. Allow to cool completely, and then glue 1-1 pieces with jam.
Melt the chocolate over water vapor and add the cooking oil, then dip the cookies into it. Put it on baking paper and let the chocolate solidify. It is stored in a sealed box.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: