"ЛИНЦЕР"- ЗНАМЕНИТОЕ АВСТРИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ.🍪

Описание: Если вы когда-нибудь пробовали песочное печенье, то вряд ли уже сможете забыть это удивительное, хрустящее печенье. Ну а если не пробовали, то вот вам рецепт - очень простой, доступный по ингредиентам и не требующий каких-то особых кулинарных навыков.
Обещаю - будет вкусно, ароматно и интересно!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Линзер.
Ингредиенты
300 гр муки
200 гр масло сливочное (маргарин)
1 яичный желток
100гр сахара
щепотка соли
тертая лимонная цедра
6 гр  разрыхлителя
2 столовые ложки сметаны
Подготовка
Насыпьте муку в миску, добавьте сливочное масло и соедините. Добавьте яичный желток, сахарную пудру, тертую цедру лимона, разрыхлитель. Замесите тесто.
• Положите его в пакет и оставьте холодильнике на полчаса.
• Затем разверните его и раскатайте примерно до толщины 3-5 мм.
• Вы можете сделать из него что угодно, вы можете вырезать из него фигуры (цветы, круглые листы), приготовить его при 180 градусах за 8-10 минут и соедините вареньем по две штуки.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Classic Austrian Linzer Cookies
Ingredients
300 g flour
200 g margarine
1 egg yolk
100g sugar
a pinch of salt
grated lemon zest
6 g baking powder
2 tablespoons sour cream
Preparation
Pour the flour into a bowl, add the butter and combine. Pour the egg yolk, powdered sugar, grated lemon zest, baking powder, sour cream into a mixing processor, whisk, and then remove it from the bowl when it is assembled.
• Put it in a bag and leave it in the refrigerator for half an hour.
• Then unfold it and roll it out to about 3-5 mm thick.
• You can make anything out of it, you can cut shapes out of it (flowers, round sheets), cook it at 180 degrees in 8-10 minutes and combine two pieces of jam.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
LINZER (ALAPTÉSZTA).
HOZZÁVALÓK
• 30dkg liszt
20dkg margarin
1db tojás sárgája
10dkg cukor
csip só
reszelt citromhéj
0.5csomsütőpor
2ek tejföl

ELKÉSZÍTÉS
•  A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a vajat és összemorzsoljuk. Beleöntjük a tojássárgáját, a porcukrot a reszelt citromhéjat, a sütőport és a tejfölt és robotgéppel (a dagasztókanalával) összekeverjük, majd ha összeállt, kivesszük a tálból.

• Lisztezett deszkára helyezzük, és jól átgyúrjuk, majd folpackba tesszük, és egy fél órát pihentetjük a hűtőszekrényben.
•  Ezután kicsomagoljuk, és kinyújtjuk kb. 3-5 mm vastagra.

• Bármit lehet készíteni belőle, akár formákat is ki lehet szaggatni belőle (virágokat, kerek lapot), és 180 fokon 8-10 perc alatt megsütni, és kettőt-kettőt összeragasztani lekvárral.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
#egyszerű #egyszerűreceptek #домашняявыпечка #люблюготовитьдома #песочноетесто #печенье
#рождество #рождественскоепеченье
#выпечка #выпечканарождество ##вкуснаявыпечка #домашниерецепты #sweet #bakery #karácsonyisütés #вкусныерецепты #christmasbaking #baking #linzer