Котлетки из соевого фарша с секретным ингредиентом (веган)

Описание: Этот рецепт нас просто покорил своей простотой и вкусом. По сути, в его основе только два ингредиента: соевый фарш и, конечно, совершенно не секретная гороховая мука, а все остальное - ваша фантазия. Нас поразило, насколько вкуснее получаются котлетки с гороховой мукой, чем с более привычной пшеничной. И лепятся лучше. И без глютена - мы точно знаем, что среди наших подписчиц есть те, кому это важно.

✿-------------------------------------------------------------✿

ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ + ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОНТЕНТ:
  / indiecindy  

✿-------------------------------------------------------------✿

Нам надо:

Соевый фарш - 100 г
Вода - 400-500 мл
Мука гороховая - 100 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Копчная паприка
Сухой чеснок
Куркума
Чёрный перец
Соль
Зелень (у нас - кинза)

Пропорции могут немного отличаться в зависимости от вашего фарша, мы пробовали с фаршем двух фирм и все получалось.

Вместо гороховой муки можно использовать нутовую.

Котлетки очень нежные и мягкие, и готовить их можно с чем угодно. Нам нравится простой вариант, но можно еще добавить лук, чеснок, кукурузу, оливки, любые овощи (только если овощи влажные, возможно, стоит уменьшить количество воды). Добавьте в котлетки водорослей и лимонного перца, и получите "морские" котлетки. В общем, этот рецепт очень универсальный.

Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь, пишите)

И, конечно, подписывайтесь на канал Инди Синди, чтобы не пропустить ни одного классного рецепта. Здесь мы готовим вкусную и разнообразную веганскую еду из доступных продуктов. Да-да, именно доступных, т.е. не дорогих и не эксклюзивных, это важно! Хотите питаться этично, интересно, но и не переплачивать? Тогда подписывайтесь и смотрите наш канал, мы как раз такое и показываем.

✿-------------------------------------------------------------✿

ПОДПИСАТЬСЯ: https://goo.gl/UvJWVe

✿-------------------------------------------------------------✿

А если вы чувствуете потребность и обладаете возможностью нас поддержать финансово, теперь для этого у Инди Синди есть страничка на patreon.com.

Вы сами устанавливаете размер нашего ежемесячного вознаграждения (это может быть 1 или 2 доллара или сколько вы захотите) и в любой момент можете отказаться от дальнейшей поддержки.

Мы на Патреоне:   / indiecindy  

✿-------------------------------------------------------------✿

Добавляйтесь в соцсетях:

Facebook:   / go.indie.cindy  

Instagram:   / indie.indie.cindy  

Telegram: https://telegram.me/indiefood

Связаться с нами: [email protected]

✿-------------------------------------------------------------✿

Music:

Thompson Town Flowers - Montego Bay
https://www.epidemicsound.com/track/i...

#котлеты #пост #веган