# 3 варианта постных котлет из соевой окары.

Описание: Предлагаю Вашему вниманию рецепты самых вкусных, сочных и нежных постных котлет. Это не только по моему мнению и вкусу, но и по оценке всех моих родных и близких, что дорогого стоит. Поэтому однозначно попробуйте приготовить! Вам обязательно понравится! Приятного просмотра и аппетита!

Для Рецепта котлет № 1 понадобится (0:36 - 2:28):
1. Соевая окара (жмых) - 500 г
2. Овсяный жмых или хлопья, предварительно замоченные в горячей воде - 150 г
3. Шпинат или любую листовую зелень - 1 пучок
4. Луковица - 1 шт.
5. Раст. масло (подсолнечное, оливковое, сафлоровое, горчичное или др., чтобы подходило для жарки) - 2-3 ст.л.
6. Соль и специи (кориандр, муск. орех, молотый чеснок и черный перец) - по вкусу

Для Рецепта котлет № 2 понадобится (2:34 - 4:45):
1. Соевая окара (жмых) - 500 г
2. Бурый рис - 1 ст.
3. Морковь (крупная) или другой корнеплод (буряк, сельдерей, репа, картофель, кольраби и т.д.) или кабачок - 1 шт.
4. Луковица - 1 шт.
5. Раст. масло (подсолнечное, оливковое, сафлоровое, горчичное или др., чтобы подходило для жарки) - 2-3 ст.л.
6. Соль и специи (кориандр, муск. орех, молотый черный перец и куркума) - по вкусу

Для Рецепта котлет № 3 понадобится (4:50 - 6:25):
1. Соевая окара (жмых) - 500 г
2. Красная чечевица или другие бобовые (горох, нут, фасоль, маш, др. виды чечевицы) - 1 ст.
3. Брокколи или другая капуста (пекинская, брюссельская, цветная, белокочанная и др.) - 200 г
4. Луковица - 1 шт.
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Раст. масло (подсолнечное, оливковое, сафлоровое, горчичное или др., чтобы подходило для жарки) - 2-3 ст.л.
6. Соль и специи (кориандр, муск. орех, черный молотый перец и кардамон) - по вкусу

Дополнительная информация для просмотра:
Статья "Хочу всё знать о шпинате" (часть 1): https://vk.com/@postkulinar-hochu-vse...
Статья "Хочу всё знать о шпинате" (часть 2): https://vk.com/@postkulinar-hochu-vse...
Как получить соевую окару/фарш. Вся ли соя ГМО?    • # Как приготовить соевые фарш, Тофу и моло...  
Как приготовить растительное молоко:    • # Осенне-зимние варианты СМУЗИ на любой вк...  
Рецепт чесночного соуса из овсяного молока:    • # Простой и быстрый рецепт овсяного чесноч...  
Рецепты соевой сметаны и майонеза:    • # Соевая СМЕТАНА и МАЙОНЕЗ.  
Как правильно варить бурый рис. Рецепт постных пельменей из соевой окары:    • # Пельмени с соевой окарой.  

Мы есть ВКонтакте: https://vk.com/postkulinar
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/608f2b10943b1116de8593f0