カリッと美味しい厚揚げの油淋鶏です❣️おかずにもおつまみにも最高です❣️さらにコスパも最強です❣️レシピ等詳細は概要蘭をご覧下さいませ。
Автор: yokiyokiひなチャンネルクッキング
Загружено: 2026-02-03
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Описание:
材料
厚揚げ 300g
白ネギ 1/4本
片栗粉 大1/2
こめ油 適量
＊タレ
しょうゆ 大2
砂糖 大2
酢 大1
しょうが 小1
ごま油 小1
①白ネギ（1/4本）の両面に斜めに切り込みを入れてみじん切りにしたらボウルに入れる。しょうゆ（大2）、砂糖（大2）、酢（大1）、しょうが（小1）、ごま油（小1）を入れて混ぜる。
②厚揚げ（300g）を食べやすい大きさに切ってキッチンペーパーに包んだら、レンジで600wで2分加熱する。少しおいて粗熱を取る。
③ボウルにポリ袋を被せる。厚揚げ、片栗粉（大1/2）を入れて袋を膨らませたらシャカシャカ振って片栗粉をまぶす。
④フライパンにこめ油をひいて厚揚げを入れたら、両面に焼き色がついてカリッとなるまで7〜8分焼く。
⑤厚揚げをお皿に盛ってタレをかけたら完成。
☆簡単にできて、美味しくて、コスパも最強で言うことないです😆 タレの調味料ですが、我が家は酢とごま油が苦手な人がいるので控えめになってます。お好みに合わせて調整して下さいませ❣️
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