カリッとフライド大根です❣️ 病みつきになる美味しさです😋 おつまみやおやつにいいですね❣️ レシピ等詳細は概要蘭をご覧下さいませ。
Автор: yokiyokiひなチャンネルクッキング
Загружено: 2026-02-05
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Описание:
材料
大根 200g
片栗粉 大1
（後からつける分は適量）
サラダ油 適量
＊調味料
砂糖 小1
顆粒コンソメ 小2
しょうゆ 小1
にんにく 小1/2
しょうが 小1/2
①大根（200g）を1cm角のスティック状に切って耐熱容器に入れる。
②砂糖（小1）、顆粒コンソメ（小2）、しょうゆ（小1）、にんにく（小1/2）、しょうが（小1/2）も入れてよく混ぜる。
③ラップをして600wで2分加熱して冷ます。途中1〜2ど混ぜて味を染み込ませる。
④冷めたらざるに上げて汁気を切ったらポリ袋に入れる。片栗粉（大1）を入れてよく振ってまぶす。
⑤片栗粉（適量）を揚げる前にもう一度しっかりまぶす。
⑥サラダ油を2cmほど入れる。
⑦大根に2度目の片栗粉をしっかりつけて180℃に熱した油で揚げる。
⑧1分半ほど経ったら裏返す。時々裏返しながら7〜8分揚げてカリッとなったら取り出す。
⑨お皿に盛ったら完成。そのままでも美味しいですがお好みで塩やオーロラソースなどにつけていただく。
☆フライドポテトにも似ていて思った以上に美味しかったです😋 病みつきになる一品です❣️ おかずにもおつまみにもおやつにもいいですね❣️
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＃フライド大根 ＃大根 ＃おいしい
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