Torta salata di Bietole🌼

Описание: Incantevole torta di bietole e pancetta dal sapore che conquista chiunque al primo morso. Semplice da realizzare , contrariamente a ciò che sembra! Grazie e a prestissimo!

INGREDIENTI
bietole bollite 600 gr ( pesate crude )
farina 500 gr
3 cucchiaini di sale fino
erbette miste , pepe
vino bianco 120 ml
olio extravergine d'oliva 4 cucchiai
acqua 150 ml
l'impasto non ha bisogno di lievitazione,puoi stenderlo subito
Ripieno :
4 uova medio/grandi
1 cucchiaino di sale fino
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
Parmigiano 70 gr
1 grosso spicchio d'aglio tritato
prezzemolo fresco tritato
pepe
pancetta affumicata a dadini 80 gr
olio extravergine d'oliva per spennellare la superficie
tortiera unta e infarinata 26 cm di diametro
cottura in forno preriscaldato modalità ventilata 180° per 45 minuti circa
INGREDIENTS
boiled beets 600 gr (weighed raw)
flour 500 gr
3 teaspoons of fine salt
mixed herbs, pepper
white wine 120 ml
extra virgin olive oil 4 tbsp
water 150 ml
the dough does not need to rise, you can roll it out immediately
Stuffed :
4 medium / large eggs
1 teaspoon of fine salt
3 tablespoons of extra virgin olive oil
Parmesan 70 gr
1 large clove of minced garlic
chopped fresh parsley
pepper
diced smoked bacon 80 gr
extra virgin olive oil to brush the surface
greased and floured cake pan 26 cm in diameter
cooking in a preheated oven at 356 °F fan mode for about 45 minutes

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