Влажный банановый хлеб с инжиром и грецкими орехами | Простой рецепт домашнего приготовления

Описание: Этот банановый хлеб с инжиром и грецкими орехами получается влажным, ароматным и невероятно вкусным. Сладкие спелые бананы, нежный инжир и хрустящие грецкие орехи объединяются, создавая восхитительный вариант классического домашнего бананового хлеба.

Идеально подходит для завтрака, бранча, перекуса или десерта. Этот простой рецепт бананового хлеба легко приготовить, и результат будет как в пекарне, прямо у вас на кухне. Независимо от того, печете ли вы для семьи, друзей или для приготовления еды на несколько дней вперед, этот банановый хлеб с инжиром и грецкими орехами обязательно станет вашим любимым.

Если вы любите простые рецепты выпечки, быстрый хлеб и классические блюда домашней кухни, этот рецепт для вас.

👉 Ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы получать больше идей для домашней выпечки и простых рецептов!


📌Использованные товары:

🔴 Сито для муки с ручным приводом из нержавеющей стали - https://amzn.to/4qyS3S8
🔴 Стеклянный распылитель для масла - https://amzn.to/4aBndnd
🔴 Форма для выпечки хлеба, 9,5 x 5 дюймов, набор из 2 шт. - https://amzn.to/4sgtIlD
🔴 Деревянные ложки для приготовления пищи – 6 штук - https://amzn.to/3MYgQk8
🔴 Толкатель из нержавеющей стали - https://amzn.to/3LnkMua

⚠️Отказ от ответственности: Я являюсь партнером Amazon и получаю доход от соответствующих покупок. Это НЕ спонсированное видео, некоторые ссылки являются партнерскими, что означает, что если вы что-то купите, я получу небольшую комиссию, это не повлечет для вас дополнительных расходов.

_____________________________________________________

Рецепт бананово-инжирного хлеба с грецкими орехами

Получается: 1 буханка

1 ½ стакана пшеничной муки (≈ 195 г, европейского типа)
1 чайная ложка пищевой соды (≈ 5 г)
1 чайная ложка разрыхлителя (≈ 4 г)
1 чайная ложка молотой корицы (≈ 2,5 г)
¾ чайной ложки кошерной соли (≈ 4,5 г)
2 больших яйца комнатной температуры, слегка взбитых (≈ 100 г без скорлупы)
2 больших спелых банана (или 3 средних), размятых (≈ 225–240 г размятого)
½ стакана масла авокадо (≈ 120 мл)
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта (≈ 5 мл)
1 чайная ложка апельсинового экстракта (≈ 5 мл)
1 стакан гранулированного сахара (≈ 200 г)
¾ стакана сушеного инжира, нарезанный кубиками (≈ 110 г)
¾ стакана измельченных грецких орехов (≈ 90 г)
*Островной ром или ваш любимый (достаточно, чтобы покрыть инжир)

Это отличный способ использовать бананы, которые немного размякли. А еще это наполнит вашу кухню чудесным ароматом!

Положите нарезанный кубиками инжир в миску и залейте ромом. Дайте инжиру настояться в роме не менее 30 минут. Это восстановит его упругость, сделает его сочным и сочным. Ром придаст ему дополнительный вкус, не делая его слишком крепким. Процедите инжир.

Примечание: Если у вас нет рома или вы не хотите использовать алкоголь, вы можете восстановить инжир кипятком или замочить его в апельсиновом соке.

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 23 x 13 см кулинарным спреем.

На большом листе пергаментной бумаги выложите муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль, перемешайте.

В другой миске смешайте бананы, масло авокадо, яйца, сахар, ваниль и апельсиновый экстракт. Добавьте сухие ингредиенты к влажным. Перемешайте до однородной массы.

Добавьте инжир и грецкие орехи.

Вылейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте на средней решетке 55-65 минут, пока зубочистка не будет выходить чистой.

Дайте пирогу постоять в форме на решетке 10 минут, прежде чем вынимать его. Дайте полностью остыть. Нарежьте и наслаждайтесь!

Примечание: Хорошо замораживается. Просто плотно заверните в пищевую пленку и поместите в морозильный пакет. В морозилке он останется свежим до 3 месяцев.

#БанановыйХлеб #БанановыйХлебСИнжиром #БанановыйХлебСГрецкимиОрехами #БыстрыйХлеб #ПростаяВыпечка #ДомашнийХлеб #ВыпечкаССамаПродукция #ХлебНаЗавтрак #РецептыДляБранча #УютнаяВыпечка #ИдеиДесертов #ДомашняяВыпечка