Zwiebelbrötchen || Selber backen wie vom Bäcker || Einfaches Rezept || Jessys Küchenkunst

Описание: Zwiebelbrötchen || Selber backen wie vom Bäcker || Einfaches Rezept || Jessys Küchenkunst

In diesem Video zeige ich dir ein einfaches und unglaublich leckeres Rezept für Zwiebelbrötchen 🧅🥖
Außen schön knusprig innen locker weich und voller Aroma durch Röstzwiebeln.

Diese Zwiebelbrötchen eignen sich perfekt zum Frühstück, zum Abendbrot oder als Beilage zum Grillen. Das Rezept ist unkompliziert, absolut gelingsicher und ideal für alle Backanfänger.

Perfekt geeignet für
🥖 Frühstück und Brunch
🥖 Abendbrot und Brotzeit
🥖 Grillabende
🥖 Picknick im Sommer


Zwiebelbrötchen
Rezept:

Für 9 Stück

✔ 500g Mehl
✔ 1 Päckchen Backpulver
✔ 2 TL Salz
✔ 1 Ei
✔ 50 ml Speiseöl (zb. Rapsöl)
✔ 80 ml Wasser
✔ 250g Magerquark
✔ 150g Röstzwiebeln

1. In eine Rührschüssel gibst du Mehl, Backpulver und Salz und verrührst alles miteinander.
2. Gib nun das Ei, Wasser, Öl und Quark dazu und verknete alles grob miteinander.
3. Dann gibst du die Röstzwiebeln dazu und verknetest alles zu einer glatten Teigmasse.
4. Forme daraus 9 gleichmäßig große Brötchen, lege sie mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 30 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze auf mittlerer Schiene im vorgeheißten Ofen.



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