Recette Facile: Buche Citron meringuée (10 personnes)🎅! buche de noël!
Автор: Ben Lith
Загружено: 2024-12-13
Просмотров: 1940
Описание:
Buche Citron Meringuée 10 personnes idéal pour les fêtes de fin d’année #bûchedenoël #recette #patisserie #buchedenoel #benlith
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Génoise:
4 œufs
120g sucre
120g farine
Cuisson: 180° 15 minutes (four préchauffé et chaleur fixe)
Crème Citron:
250ml jus de citron
6 œufs
200g sucre
30 fécule de maïs (maïzena)
100g beurre
Sirop:
40g sucre
40g eau
Meringue:
90g blanc d’œufs (3 œufs)
180g sucre
1 citron pour la décoration
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