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중식조리기능사_빠스고구마 25분
Автор: 혜성Cook Tv
Загружено: 2023-12-11
Просмотров: 648
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안녕하세요.
울산혜성요리전문학원 “혜성COOK TV” 입니다.
요번시간에는 중식조리기능사 “빠스고구마” 를 만들어 보았습니다.
많은 도움이 되시길 바라며 궁금한 사항은 댓글 남겨주세요~
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저희에게 큰 힘이 됩니다. 감사합니다.
*자격종목 : 중식조리기능사
*과제명 : 빠스고구마
*시험시간 : 25분
*요구사항
가. 고구마는 껍질을 벗기고 먼저 길게 4등분을 내고, 다시 4cm 길이의
다각형으로 돌려썰기 하시오.
나. 튀김이 바삭하게 되도록 하시오.
#빠스고구마 #요리 #중식 #중식조리기능사 #자격증
#요리학원 #울산혜성요리전문학원 #혜성COOKTV
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![[ENG] 고구마빠스! 손에 묻지 않는 고구마맛탕!](https://imager.clipsaver.ru/aXJgN_JjYDg/max.jpg)
