🍳 La cuina de Morera | Guisat de carxofes i carabassa
Автор: À Punt Mèdia
Загружено: 2026-02-23
Просмотров: 45
Описание:
Vos portem un plat d’hivern ple de sabor i tradició: guisat de carxofes i carabassa. La dolçor de la carabassa es combina amb l’amargor suau de la carxofa en un caliu suau de ceba i all. Un plat nutritiu i reconfortant que recorda la cuina de l’horta i l’esperit de temporada.
💪 Dificultat: fàcil
⏳ Temps: 50 minuts
🛒 Ingredients:
4 carxofes
½ carabassa de cacauet
1 ceba
2 alls
200 g de pésols
50 g de pernil salat
2 L de caldo de verdures
pebre negre
oli OVE
sal
🍳 Elaboració:
1️⃣ Sofregim la ceba i l’all amb sal i pebre.
2️⃣ Afegim el pernil al sofregit.
3️⃣ Incorporem la carbassa a daus al perol.
4️⃣ Netegem les carxofes i n’afegim els cors al sofregit.
5️⃣ Ho cobrim amb caldo i hi aboquem els pésols.
6️⃣ Ho deixem coure a foc lent 20 minuts.
7️⃣ Rectifiquem de sal i pebre i servim el guisat calentet.
🌐 Visita el nostre web per a trobar més receptes: https://www.apuntmedia.es/programes/l...
🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en YouTube: / %c3%80puntm%c3%a8dia
📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials:
Facebook: / apuntmedia
Twitter: / apunt_media
Instagram: / apunt_media
TikTok: / apuntmedia
#ÀPunt #LaCuinaDeMorera #Receptes
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
