Cómo Usar la Amasadora para Hacer PIZZA: Método Fácil y Explicado
Автор: MarcPizza
Загружено: 2025-12-08
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Cómo Usar la Amasadora para Hacer PIZZA: Método Fácil y Explicado ¿Quieres aprender a usar tu amasadora para preparar una masa de pizza perfecta, elástica y con alveolos? En este video te enseño paso a paso cómo amasar en amasadora para obtener un resultado profesional sin esfuerzo.
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Aquí aprenderás:
Qué tipo de harina usar para pizza
Orden correcto de los ingredientes
Tiempos de amasado para diferentes amasadoras
Velocidades recomendadas
Señales de que la masa está bien amasada
Reposo, gluten, hidratación y consejos para mejorar tu pizza
Errores comunes al amasar con máquina y cómo evitarlos
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