Приготовьте эту розовую бриошь🌹ароматную и мягкую, как облако.

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INGREDIENTS IN INFOBOX. SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE.
🔎Oggi prepariamo insieme una BRIOCHE DI ROSE profumata e soffice come una nuvola: un dolce che conquista al primo sguardo e al primo morso.
È una ricetta semplice, alla portata di tutti, ma con un risultato sorprendente. Ogni petalo è un piccolo boccone di felicità. Se vuoi stupire, questa Brioche di Rose è la scelta giusta: soffice, profumata e irresistibile.
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🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Crema di burro:
100 gr di burro
70 gr di zucchero
Zeste di 1 arancia Bio
Impasto brioche:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
80 gr di zucchero
1 uovo medio
80 gr di olio di girasole
190 gr di latte (Temperatura ambiente)
10 gr di lievito di birra
Zeste di 1 limone Bio
SPENNELLARE CON LATTE.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 30 MINUTI CIRCA.
SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24CM MOLD:
Buttercream:
100 gr butter
70 gr sugar
Zest of 1 organic orange
Brioche dough:
500 gr all-purpose flour
80 gr sugar
1 medium egg
80 gr sunflower oil
190 gr milk (room temperature)
10 gr fresh yeast
Zest of 1 organic lemon
BRUSH WITH MILK.
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 175°C (350°F) FOR APPROX. 30 MINUTES.
DUST WITH ICING SUGAR.
🇫🇷 INGREDIENTS POUR UN MOULE DE 24 CM:
Crème au beurre:
100 gr de beurre
70 gr de sucre
Zeste d’une orange bio
Pâte à brioche:
500 gr de farine
80 gr de sucre
1 œuf moyen
80 gr d’huile de tournesol
190 gr de lait (à température ambiante)
10 gr de levure de bière
Zeste d’un citron bio
Badigeonner de lait.
Cuire au four préchauffé à 175 °C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes.
Saupoudrer de sucre glace.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24 CM:
Crema de mantequilla:
100 gr de mantequilla
70 gr de azúcar
Ralladura de 1 naranja ecológica
Masa de brioche:
500 gr de harina
80 gr de azúcar
1 huevo mediano
80 gr de aceite de girasol
190 gr de leche (a temperatura ambiente)
10 gr de levadura de cerveza
Ralladura de 1 limón ecológico
PINTAR CON LECHE.
HORNEAR EN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 175 °C (350 °F) DURANTE APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
ESpolvoREAR CON AZÚCAR GLAS.
مكونات صينية مقاس ٢٤ سم: 🇸🇦
كريمة الزبدة:
١٠٠ غرام زبدة
٧٠ غرام سكر
بشر برتقالة عضوية واحدة
عجينة البريوش:
٥٠٠ غرام دقيق
٨٠ غرام سكر
بيضة متوسطة الحجم
٨٠ غرام زيت دوار الشمس
١٩٠ غرام حليب (بدرجة حرارة الغرفة)
١٠ غرام خميرة بيرة
بشر حبة ليمون عضوية واحدة
ادهنها بالحليب.
اخبزها في فرن حراري مسخن مسبقًا على درجة حرارة ١٧٥ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا.
رشّها بسكر البودرة.
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