Домашний томатный концентрат

Описание: Сегодня мы приготовим базовый рецепт, который можно использовать для приготовления бесконечного количества блюд. Этот томатный концентрат можно использовать для ароматизации блюд, требующих интенсивного томатного вкуса.

Несмотря на то что этот рецепт очень прост в исполнении, его приготовление занимает много времени. Наберитесь терпения и соблюдайте время, если хотите, чтобы блюдо получилось идеальным.

Не используйте больше масла, чем указано. Это не обычный томатный соус, а томатный концентрат, который поможет вам усилить вкус ваших блюд.
Чем спелее помидоры, тем темнее будет соус и тем насыщеннее его вкус.

Для этого рецепта больше всего подходят грушевые помидоры. Потому что в них гораздо больше мякоти, чем в других помидорах, и меньше воды.

Чеснок необязателен, но он усиливает вкус соуса. Так что решайте сами, использовать его или нет.

Если вам понравился рецепт, я буду благодарен, если вы подпишитесь на канал, включите колокольчик уведомлений и поставите мне «лайк». Все это очень поможет мне продолжать выкладывать рецепты. Спасибо.

Чтобы приготовить этот фантастический домашний томатный концентрат, нам понадобится совсем немного ингредиентов, вот они:

1 кг (2,20 фунта) спелых помидоров
2 зубчика чеснока
½ чайной ложки сахара
¼ чайной ложки соли
2 столовые ложки оливкового масла

Приятного аппетита
Следуйте за мной в:
Instagram:
  / aurora.cocina.tradicional  
TikTok:
  / auroracocina  
сайт: www.auroracocina.com

Контакт: [email protected]


#томатоконцентрадо #томатофрито #томатныйсоус #томатныйсоус #томатопастадетомате #томатокасеро #томатесальса #домашниерецепты #традиционныерецепты #традиционнаякулинария #коцинаттрадиционный #коцинакасера