Stamppot broccoli | Gezond recept | Voedingscentrum

Описание: Stamppot maken? Deze stamppot met broccoli is lekker en gezond, en misschien net weer anders dan je gewend bent. Lekker in de winter én in andere jaargetijden. 🔔 Abonneer: https://bit.ly/2OnS4Jk

⏰ Deze stamppot is gezond, makkelijk te maken en snel klaar in ca. 30 minuten.

Bekijk het volledige recept van de stamppot met broccoli hieronder of op onze website: https://www.voedingscentrum.nl/recept...

Ingrediënten stamppot met broccoli:
• 600 gram kruimige aardappelen
• 1 stronk broccoli
• 1 oranje of rode paprika
• 50 gram walnoten
• 100 gram half zongedroogde tomaatjes
• 150 ml halfvolle melk
• 1 theelepel gemalen komijnzaad
• 40 gram geraspte belegen 30+ kaas

Stap voor stap stamppot met broccoli maken:
1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken.
2. Was de broccoli, snijd hem in roosjes en de stronk in stukjes.
3. Was de paprika en snijd hem in blokjes.
4. Breek de walnoten grof en snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes.
5. Kook de aardappelen in 20 minuten in weinig water gaar.
6. Kook de broccoli en de paprika in 10 minuten in weinig water gaar.
7. Giet de aardappelen en groente af.
8. Verwarm de melk en maak van de aardappelen een smeuïge puree.
9. Stamp de groente grof en voeg deze toe aan de puree.
10. Meng de tomaatjes, het komijnzaad en de kaas door de stamppot en verdeel de walnoten eroverheen.

Voedingswaarde stamppot met broccoli per persoon:
Energie 680 kcal
Vet 30 gram
Waarvan verzadigd vet 6 gram
Koolhydraten 65 gram
Waarvan suikers 10 gram
Vezels 15 gram
Eiwit 25 gram
Zout 1,2 gram

ℹ️ Meer over het Voedingscentrum
Het Voedingscentrum biedt betrouwbare info over voeding en wil jou helpen om gezonder, veiliger en duurzamer te kiezen. Wil je meer weten? Bezoek onze website en volg ons op social media!
▸ WEBSITE: https://www.voedingscentrum.nl/nl.aspx
▸ FACEBOOK:   / voedingscentrum  
▸ INSTAGRAM:   / voedingscentrum  
▸ TWITTER:   / voedingscentrum  
▸ PINTEREST:   / pins  

#STAMPPOT #BROCCOLI #RECEPT