【神回】手作り❗️天ぷらうどん❗️ Tempura udon
Автор: ぎょうざ "Gyoza"
Загружено: 2026-02-26
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超疲れたけど、人生で1番おいしい天ぷらうどんだったー！！！🥹🥹🥹うまい！！！！！
I’m so tired, but this was the best tempura udon of my life!!! 🥹 So delicious!!!!!
【材料】
●うどんの生地用 Udon Dough
• 強力粉 100g ｜ 100 g bread flour
• 水 50g ｜ 50 g water
• 打ち粉用小麦粉 大さじ2〜3 ｜ 2–3 tbsp flour (for dusting)
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●天ぷら具 Tempura
• たらの芽 5個 ｜ 5 tara no me (Japanese angelica tree buds)
• 春菊 約130g ｜ About 130 g chrysanthemum greens (shungiku)
• エビ 7匹 ｜ 7 shrimp
●天ぷら衣 Tempura Batter
• 卵 1個 ｜ 1 egg
• 小麦粉 100g ｜ 100 g flour
• 水 150 ml ｜ 150 ml water
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●うどんの汁 Udon Soup
• 市販の麺つゆ ｜ Store-bought mentsuyu (Japanese noodle Soup)
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