Αλμυρή τάρτα μπριάμ με ζύμη πατάτας συνταγή από τον Κυριάκο Μελά

Описание: Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει αλμυρή τάρτα μπριάμ με ζύμη πατάτας .

Υλικά για τη βάση
2 πατάτες (400 γρ.) τριμμένες
50 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
50 γρ. παρμεζάνα
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.γ αλάτι
1 αυγό (χωρισμένο κρόκο -ασπράδι)
200 γρ. γιαούρτι
100 γρ. φέτα
1 κ.σ αλεύρι
1 κ.γ φρέσκο δυόσμο
1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
1/2 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες
κολοκύθι κομμένο σε φέτες
αλάτι και πιπέρι

#kiriakosmelas #melasmeals #αλμυρήτάρταμπριάμ #μεζύμηπατάτας